Gefu Fleischwolf im Überblick

 GEFU ist ein Unternehmen, das auf eine recht lange Erfolgsgeschichte zurückblicken kann. Gegründet im Jahr 1943 als Gebrüder Funke KG, hatte das Unternehmen seinen Sitz in Eslohe, Sauerland. Die ersten Artikel im Angebot waren aus Edelstahl. Es handelte sich fleischwolf kaufenum Kartoffelschäler, Reiben, Passiergeräte und Pressen. Im Jahr 2001 veränderte sich das Erscheinungsbild des Unternehmens mit einem neuen Logo und neuen Produktverpackungen. Gleichzeitig fand eine Überarbeitung des gesamten Sortiments statt. Heute präsentiert sich GEFU als modernes innovatives Unternehmen.

Neben einem All-time-Klassiker, die „Flotten Lotte“, hat GEFU viele praktische Designobjekte für die moderne Küche im Sortiment. Das ist auch auf die Verdienste von Rudolf Schillheim zurückzuführen. Der langjährige Mitarbeiter ist seit dem Jahr 2009 alleiniger Inhaber und gleichzeitig der kreative Kopf des Unternehmens. Zuvor hat er im Jahr 2004 die Geschäftsführung als Hauptgesellschafter übernommen. Mittlerweile umfasst das Sortiment mehr als 400 Küchenwerkzeuge, die in Deutschland und weltweit im Angebot sind. Das mittelständische Unternehmen wächst kontinuierlich weiter. Die Produkte sind schon in 55 Ländern auf dem Markt, weitere Länder sind in Planung.

Gefu Fleischwolf Gr. 8

€ 41,04*€ 45,00inkl. MwSt.
*am 28.04.2017 um 7:47 Uhr aktualisiert

Der Fleischwolf GEFU

fleischwolf manuell

Der Fleischwolf heißt auch Fleischmaschine, Faschiermaschine oder einfach nur Wolf. Er findet Verwendung zum Zerkleinern, Mahlen und Vermengen von rohen oder gegarten Lebensmitteln, wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Ähnlichem. Früher wurde Hackfleisch mit dem Wiegemesser hergestellt. Mit dem Fleischwolf GEFU geht das heute wesentlich einfacher. Neben Hackfleisch lassen sich auch ganz leicht Brät, Füllungen oder Würstchen herstellen.

 

Das Grundprinzip GEFU Fleischwolf

Die Lebensmittel, die mit dem GEFU Fleischwolf zerkleinert werden sollen, müssen zunächst grob zerkleinert werden, dann werden sie in den Einfülltrichter eingefüllt, von wo aus sie mit einer Förderschnecke gequetscht, vermengt und gefu fleischwolfzum Ende der Schnecke transportiert werden. Dort befindet sich eine rotierende Messerscheibe und unmittelbar dahinter ist eine Lochscheibe, die unterschiedliche Lochdurchmesser haben kann. Die Lochgröße bestimmt letztendlich, wie grob oder fein das fertige Hackfleisch am Ende sein wird.

Die Lochscheibe ist austauschbar und kann einfach durch Abnehmen des Befestigungsrings entnommen und durch eine andere Scheibe ersetzt werden. Zur Reinigung lassen sich die Fleischwölfe vollständig zerlegen. Mithilfe verschiedener Vorsätze lässt sich mit einem Fleischwolf auch ganz leicht Paniermehl herstellen, lassen sich Würstchen füllen oder Spritzgebackenes herstellen.


Typ manueller Fleischwolf
Marke Gefu
Artikelgewicht1,2 Kg
Produktabmessungen38 x 13,5 x 40,5 cm
Automatische AbschaltungNein
MaterialEdelstahl, Kunststoff
€ 89,50 * € 89,95 inkl. MwSt.
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* Preis wurde zuletzt am 28. April 2017 um 7:48 Uhr aktualisiert

Gefu Fleischwolf ge19090 Transformer

Der GEFU Fleischwolf ge19090 Transformer ist das neuste Modell von GEFU. Der multifunktionale Fleischwolf funktioniert einfach, zerkleinert alles ohne Anstrengung. Im Inneren befindet sich ausgefeilte Technik. Der Fleischwolf GEFU hat eine besonders konstruierte Transportschnecke, ein selbstschärfendes Flügelmesser und ein Gewinde im Inneren, die für sehr gute Ergebnisse sorgen. Der Einfülltrichter ist ebenfalls neu designt. Ebenfalls im Lieferumfang enthalten ist ein Wursttrichter, der nicht nur einfach und schnell Würste füllt, sondern auch für das Füllen von Cannelloni verwendet werden kann.

 

Handhabung GEFU Fleischwolf ge19090

Der GEFU Fleischwolf Transformer lässt sich mithilfe eines Saugfußes auf der Arbeitsplatte oder dem Tisch befestigen. Sollte das Material nicht für die Verwendung des Saugfußes geeignet sein, ist der Fleischwolf zusätzlich mit einer Tischklammer ausgestattet, die sich an einer Arbeitsplatte oder Ähnlichem mit bis zu 8 cm befestigen lässt.

Der Stopfer hilft dabei, alles wirklich restlos zu verarbeiten und Verletzungen an den Fingern zu vermeiden. Außerdem ist er das Werkzeug, um die Überwurfmutter am Fleischwolf festzuziehen oder zu lösen.

Der Fleischwolf GEFU lässt sich leicht auseinandernehmen und umrüsten, da er mit einem Bajonettverschluss ausgestattet ist. Da der Standfuß des Fleischwolfes relativ hoch ist, ist es möglich eine größere Schüssel darunter zu stellen. Der aus hochwertigem Edelstahl und Kunststoff gefertigte Fleischwolf GEFU lässt sich einfach in der Spülmaschine reinigen. Der Saugfuß ist nicht spülmaschinengeeignet.

 


Typ manueller Fleischwolf
Marke Gefu
Produktabmessungen30 x 20 x 8 cm
MaterialEdelstahl
FarbeSilber
Produktgewicht399 g
€ 41,04 * € 45,00 inkl. MwSt.
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* Preis wurde zuletzt am 28. April 2017 um 7:47 Uhr aktualisiert

GEFU Fleischwolf Größe 8

Der GEFU Fleischwolf Größe 8 ist ein traditioneller Fleischwolf, der aus langlebigem, verzinntem Stahlguss hergestellt ist. Der manuelle Fleischzerkleinerer ist solide konstruiert und bringt es auf ein Gewicht von mehr als 3 kg. Die integrierte Tischklammer lässt sich an einem Tisch oder einer Arbeitsplatte mit einer Dicke von bis zu 7 cm befestigen. Im Lieferumfang ist eine Lochscheibe mit einem Lochdurchmesser von 4,5 mm.

 

Handhabung Fleischwolf GEFU Größe 8

Die Bedienung ist einfach, wie bei allen Maschinen von GEFU. Fleisch einfüllen, die Kurbel drehen, fertig. Die Schneidleistung des handbetriebenen Fleischwolfes ist sehr gut. Das anschließende Reinigen ist ebenfalls sehr einfach. Die Reinigung erfolgt am besten direkt nach der Benutzung, dann ist noch nichts angetrocknet. Einfach den Fleischwolf zerlegen und mit warmem Spülwasser reinigen.

Der Fleischwolf darf wegen seiner verzinnten Oberfläche nicht in die Spülmaschine. Der GEFU Fleischwolf Größe 8 ist schon ein Klassiker, der auch in der modernen Küche sehr gute Dienste leistet. Mit entsprechendem Zubehör lässt sich der Funktionsumfang noch erweitern, so ist ein Spritzgebäckvorsatz erhältlich und ein Wurstfülltrichter.


Typ manueller Fleischwolf
Marke Gefu
Artikelgewicht2,1 kg
Produktabmessungen25 x 9,9 x 25 cm
MaterialStahlguss
€ 20,00 * € 30,00 inkl. MwSt.
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* Preis wurde zuletzt am 28. April 2017 um 7:43 Uhr aktualisiert

GEFU Fleischwolf Größe 5

Der GEFU Fleischwolf Größe 5 ist ebenfalls ein manueller Fleischwolf, der sich sehr gut zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch oder Gemüse eignet. Mit dem Spritzgebäckvorsatz kann er auch bei der Zubereitung von leckerem Spritzgebäck sehr hilfreich sein. Das für diese Maschine verwendete Material ist Stahlguss, der an der Oberfläche verzinnt ist.

Das verleiht dem Fleischwolf ein edles Aussehen. Die Schneidmesser und die zugehörige Lochscheibe sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und besonders langlebig. Mit 4,5 mm großen Löchern lässt sich relativ feines Hackfleisch herstellen. Der Fleischwolf hat am Fuß eine Kunststoffunterlage, um Kratzer auf der Arbeitsfläche oder am Tisch zu vermeiden.

 

Handhabung GEFU Fleischwolf Größe 5

Der Fleischwolf GEFU Größe 5 ist sehr einfach in der Handhabung. Zum Reinigen ist er schnell auseinandergebaut. Auch bei diesem Wolf nur Spülwasser verwenden, da er nicht spülmaschinengeeignet ist. Das anschließende Zusammenbauen ist ebenso einfach wie das Zerlegen. Die Tischklemme lässt sich von 25–70 mm einstellen, so ist der Fleischwolf sehr variabel einsetzbar.

 

Fazit

Ein GEFU Fleischwolf ist auf jeden Fall sein Geld wert. Dabei spielt es natürlich eine Rolle, welchem Zweck der Fleischwolf hauptsächlich dienen soll. Entsprechend ist das richtige Modell auszuwählen, sodass am Ende Preis und Leistung im Einklang sind. Wer nur einmal im Jahr leckere Plätzchen backen möchte, den Fleischwolf aber sonst nicht verwendet, muss sich nicht unbedingt die Luxusausführung anschaffen. Wer gerne und viel mit seinem GEFU Fleischwolf arbeiten möchte, sollte sich für eine hochwertigere Variante entscheiden, da damit die Arbeit definitiv einfacher geht. Weitere Informationen finden Sie auf der Startseite.